معى اليوم اشهى واسهل طريقه عمل الكيك فى المنزل كيكه بشكولاته والقرفة الذيذه











المقادير:
2 كوب طحين
2 كوب سكر
ذرة ملح
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
2 ملعقة صغيرة مسطحة قرفة مطحونة
4 ملاعق كبيرة مسطحة كاكاو قاتم اللون بدون سكر
2 بيضة
نص كوب زبد سايح
نص كوب حليب رايب
4 ملعقة كبيرة حليب
كوب ماء

الطريقة:
تخلط جميع المكونات معا في وعاء وتقلب جيدا بملعقة خشبية حتى تتجانس جميع المكونات.
تدهن الصينية ونقوم بعمل بطانة في أرضية وجدران الصينية.
يصب الخليط في الصينية وتزج في فرن حرارته من 180 : 200 وقد تم تسخينه من قبل.
تستمر في الفرن 30 : 35 دقيقة.
يمنع فتح باب الفرن أثناء التسوية.

بعد خروج الصينية يصب غطاء الشيكولاته على السطح ويفرد.
يمكن رش بعض جوز الهند على وش الكعكة.
توضع في الثلاجة حتى تتماسك طبقة الشيكولاته.
تقطع وتقدم مع شاى أو قهوة.....وبالهنا والشفا....

مقادير الغطاء
4 ملاعق كبيرة كاكاو
6 ملاعق كبيرة حليب
ربع كوب زبدة
كوب ونص سكر بودرة

طريقة الغطاء
توضع كل المكونات في طاسة غير لاصقة على النار
يقلب الخليط حتى تتجانس المكونات معا ويصبح صوص ثم نطفئ عنه النار ونتركه حتى تنضج الكعكة.