اليوم معى فى هذا المقال سوف تجدى طريقه عمل كيك الدخن تابعى معى





المقادير6 اشخاص
2 كوب دقيق دخن
1/2 كوب دقيق عادي
1/2 كوب زيت
2 حبة بيض
1/2 كوب سكر ناعم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
1 كوب زبادي
3 ملاعق سمسم
كوب ونصف شيرة (شربات)
طريقة التحضير
في وعاء الخفق إخلطي البيض مع الفانيليا و السكر الناعم و الزبادي جيدًا.

في وعاء عميق إخلطي دقيق الدخن و الدقيق العادي و الملح و الباكينج باودر بملعقة خشب.




أضيفي خليط البيض و الزبادي للدقيق ثم أضيفي الزيت.

إعجني الخليط ثم صبيه في قالب الكيك و رشي الوجه بالسمسم.

إخبزي في فرن ساخن على 170 مئوية لمدة 25 – 35 دقيقة حتى يحمر الوجه.

أتركيها تبرد قليلًا ثم اسكبي عليها الشيرة(الشراب) وضعيها في الفرن مرة أخرى وهو مُطفأ.

أخرجيها بعد أن تتشرب من الشيرة وقطعيها بالهنا والشفا.