نتعرف على مكونات رائعه جدا لعمل تحضير الخرشوف بالزيت تابعى معى الخطوات






المقادير:



  • 8 حبات من الخرشوف





  • 4 حبات من الجزر





  • 4 حبات من البطاطس





  • 4 حبات من البصل الصغير





  • 2 معلقة كبيرة من الدقيق





  • معلقة صغيرة من الملح





  • معلقة صغيرة من الفلفل الابيض





  • نصف كوب من زيت الزيتون





  • 2 ليمونة




طريقة التحضير:

الطريقةو :

1 - نقوم بتقشير الخرشوف و نقوم بسلقه فى الماء المغلى على النار مع الملح


2 - نقوم بتقشير البصل و الجزر و البطاطس و نقطعم الى مكعبات


3 - نسلقها فى الماء المملح و نضيف اليهم البسلة بعد 10 دقائق بعد الغليان


4 - و نقوم بتصفية الخضروات بالمصفاة حتى نتخلص من الماء


5 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نضيف اليها الدقيق و نقلب


6 - نضيف اليها ماء السلق و الخضروات و نضيف اليهم حبات الخرشوف و نضيف اليهم الليمون


7 - نتبلهم بالملح و البهارات و نقلب المكونات على النار و نقوم بغرفها فى طبق البتقديم

بالهنا و الشفا