مكونات عمل اشهى طريقه لعمل الكباب المصرى يشبه الكفتة ولكن بطريقة مختلفة ومكونات بسيطة









المقادير:


  • نصف كيلولحم مفروم



  • تلت كيلولحم ضانى مفروم



  • 100 جرام لية مفرومة



  • 2 بصلة مفرومة



  • 4 طماطم 4 قرن فلفل اخضر



  • حزمة بقدونس مفروم



  • ملعقة كبيرة ملح



  • ملعقة صغيرة فلفل اسود



  • 2 خبز



طريقة التحضير:

الكباب المصرى
طريقة التحضير

يجب ان يفرم اللحم واللية مع البصل جيدا ثم نقوم بوضع الخليط فى وعاء عميق ونقوم باضافة الملح والفلفل الاسود عليه ونخلطهم جيدا معا
نقوم بعمل اصابع من خليط اللحم المفروم على اسياخ الشواء باى حجم حسب الرغبة ثم نقوم بوضع الاسياخ على شواية الفحم مع وضع
الفلفل الاخضر والطماطم فى اسياخ ايضا ونتركها تشوى مع الكباب ونقوم بتقليب الكباب على الفحم من وقت لاخرالى ان ينضج تماما
نقوم برفعه من على الفحم ووضعه فى طبق التقديم بعد ازالته من الاسياخ مع وضع الطماطم والفلفل المشوى فى طبق التقديم ونزين الطبق
بالبقدونس المفروم ويقدم الكباب ساخنا مع الخبز