تعرفى على اشهى طبق من الشكشوكه التونسية قومى و تعرفى على مكونات الشكشوكه على الطريقة التونسية




المقادير:



  • 500 غرام طماطم 300 غرام فلفل حلو
  • 250 غرام بصل
  • 100 غرام فلفل حار
  • 12 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1 كوب زيت
  • ملح وفلفل اسود
  • بابريكا
  • ملعقة كراوية
  • 4 بيضات



طريقة التحضير:

طريقة عمل الشكشوكه التونسية

اولا نسخن الزيت على النار ونضيف اليه البصل المفروم ونضيف ايضا الثوم ونقلبهم جيدا حتى يذبلا ثم نضيف الفلفل الحار والحلو المقطع قطع صغيرة ونقلبهم جيدا مع بعض
ثانيا نقطع الطماطم الى قطع صغيرة ونضيفها الى المكونات السابقة ونتبلهم بالملح والفلفل الاسود ونيف ايضا البابريكا والكراوية ونقلبهم جيدا
ثالثا نتركهم على النار لمدة 5 دقائق فقط ثم نضيف اليهم البيض المخفوق دفعة واحدة ونقلبهم جيدا لمدة دقيقتين ثم نرفعه من النار ويقدم مباشرة وهو ساخن مع الخبز المحمص او حسب الرغبة
بالهنا والشفا