تعرفى على مكونات اشهى طبق من الاجاص المقلى حلوى خفيفة وسهلة التحضير بالاضافة الى مكوناتها موجوده فى كل مطبخ







المقادير:



  • 4 اجاص
  • 3 كوب نشا
  • 2 كوب زيت ذرة



طريقة التحضير:

الاجاص المقلى
طريقة التحضير







نقوم بغسل الاجاص جيدا بالماء ويمكن ان تقشيره او تتركيه كما هو ثم نقوم بتقطيعه الى اربعة اجزاء مع ازالة البذور منه
نقوم بوضع النشا فى وعاء عميق ثم نقوم بوضع اجاص فى النشا ونقلبهم على بعض حتى ينغمس الاجاص بالنشا ويتغلف به
نقوم بوضع الزيت فى مقلاه على نار عالية ونتركه الى ان يسخن ثم نقوم بتهدئة النار ونبدا فى وضع قطع الاجاص فى الزيت
نقوم بتقليبها من حين لاخر الى ان تتحمر من الجهتين ثم نقوم برفعها من الزيت ووضعها على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت
نقوم بوضع الاجاص المقلى فى طبق التقديم ويقدم باردا ويمكن تزينه بالسكر البودر او الشوكولا السائلة ويقدم مع الايس كريم