نتعرف على ابسط مكونات لعمل السلايط التونسية طبق حلو تونسى جديد جربى تقديمه لاسرتك وهو شهى جدا فى الطعم






المقادير:


  • كيلو دقيق



  • م خميرة



  • م سكر



  • كوب صغير زيت



  • 2كوب لبن



  • 2 بيضة



  • فانيليا



طريقة التحضير:

*** اخلطى اللبن مع البيض باستخدام المضرب الكهربائى لعدة دقائق حتى تتداخل العناصر فى بعضها تماما
**** اضيفى اليهم الفانيليا والخميرة ووالسكر والدقيق مع الاستمرار فى الخلط لعدة دقائق حتى تتشكل لديك عجينة
**** ضعى العجينة فى طبق وغلفيها جيدا ثم اتركيها بمكان دافئ حتى تختمر ويزداد حجمها
****بعد ان يختمر العجين جيدا تقومى برفع مقلاة على النار وضعى بها مقدار مناسب من الزيت
****شكلى من العجين كرات صغيرة وبعد ان يسخن الزيت افتحى الكرة واضيفيها فى الزيت وحمريها جيدا من الجانبين
****ارفعى السلايط فى طبق التقديم وزينيها بالسكر البودرة
وبالهنا والشفا