مكونات بسيطه اوى لعمل احلى كيك وهى كيكة الجوز بالقرفة كيك رائع و ممتع جدا جدا له مذاق متميز








المقادير:


  • 2 بيضة
  • كوب ونصف دقيق
  • كوب سكر
  • نصف كوب زيت
  • نصف كوب حليب سائل
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا
  • ربع ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
  • 100 جرام جوز مكسر
  • ملعقة صغيرة سكر بودرة
  • رشة قرفة حسب الرغبة


طريقة التحضير:

كيكة الجوز بالقرفة
طريقة التحضير

نقوم بوضع البيض فى وعاء ونضع عليه الفانيليا ونخفقهم معا جيدا واثناء الخفق نقوم باضافة السكر والزيت والحليب على البيض مع استمؤار الخفق
نقوم باضافة البيكنج بودر على الدقيق ونخلطهم معا مع اضافة البيكربونات الصودا ورشة القرفة ونخلط مرة اخرى ثم نقوم باضافة الدقيق تدريجيا
على خليط البيض ونقلب المكونات معا مع اضافة الجوز ونستمر فى التقليب الى ان يصبح قوام الكيك كريمى ومتجانس ثم نقوم بسكب الخليط فى صينية
مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق ونقوم بوضعها فى الفرن المسخن على درجة حرارة 180 درجة الى ان يرتقع الكيك وينضج نخرجه من الفرن
ونتركه يبرد قليلا ثم نقوم بتقطيعه ووضعه فى طبق التقديم ونقوم بتزينه بسكر البودرة والجوز ويقدم الكيك باردا مع الشاى