يتميز البان كيك الامريكى بانه سهل جدا فى التجهيز ف اليوم تعلمى طريقة تجهيزة وهو من احلى الفطائر الحلوة







المقادير:


  • عسل وفراولة للتزيين




  • ملعقة صغيرة ملح




  • 3 ملاعق كبيرة زبدة




  • 1 كوب لبن




  • بيضة مخفوقة




  • 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر




  • ملعقة كبيرة سكر




  • 350 غرام دقيق






طريقة التحضير:

طريقة عمل البان كيك الامريكى
اولا نخلط المكونات الجافة مع بعض وهى الدقيق والملح والسكر والبيكنج بودر جيدا ثم نصنع حفرة فى النصف ونضع فيها البيضة المخفوقة والزبدة واللبن
ثانيا نخفق المكونات كلها جيدا بواسطة المضرب اليدوى حتى يتكون لدينا خليط سائل ثم ناخذ منه حوالى ربع كوب
ثالثا نسخن المقلاه على النار وتكون غير لاصقة ثم نتركه على نار متوسطة حتى تنضج من الاسفل ثم نقلبه على الوجه الاخر حتى ينضج لمدة دقيقتين
رابعا نكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا كلها ونضعهم فوق بعض بعد ان يبرد قليلا ثم نزينه بالعسل الابيض على الوجه ونتركه يتساقط من الجوانب ونزينه ايضا بقطع الفراولة الطازجة
بالهنا والشفا