اليوم سنتعرف على احدى وصفات الدجاج وهى صدور الدجاج بالجوز شهيه جدا للاطفال





مقادير صدور دجاج بانيه بالجوز والبولينتا :
1 كوب جوز
⅓ كوب بقدونس طازج
½ كوب بولينتا (ذرة مطحونة)
1 بيضة
4 شريحة صدور دجاج
زيت للتحمير

طريقة عمل صدور دجاج بانيه بالجوز والبولينتا :

ضعي الجوز والبقدونس في محضر الطعام واطحنيهم ناعماً.
ضعي المزيج في وعاء واضيفي البولينتا، الملح والفلفل.
حمّي الزيت.
اغمسي الدجاج في البيضة ثم غطّيها جيداً بمزيج الجوز.
اقلي الدجاج لمدة 3 دقائق على كل جهة حتى ينضج.
قدّميه مع السلطة الخضراء.