نقدم لكم اليوم طريقة عمل السبيط بالثوم بمكونات رائعه جدا و مميزة للغايه







مقادير سبيط بالثوم
١ كيلوغرام كاليماري (حبار)، اي سبيط منظف ومغسول
٢ ملعقة كبيرة ثوم، مفروم
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
١ ملعقة صغيره كمون
٢ ملعقة كبيرة زيت
١⁄٤ كوب كرفس، مفروم

طريقة تحضير سبيط بالثوم

١. يقطع السبيط الى مكعبات ثم يتبل بالثوم والبهارات، يغطى ويوضع بالثلاجه حوالى نصف ساعه.
٢. في قدر على النار، يوضع الزيت ويترك ليسخن جيداً، يضاف السبيط ويقلب حتى يغير لونه، يغطى القدر ويترك على نار متوسطه حتى يتشرب الماء وينضج تماماً.
٣. يضاف الكرفس ويقلب لمده دقيقه ثم يرفع من على النار، يوضع بطبق التقديم ويقدم ساخناً.
اقتراحات سبيط بالثوم
يقدم بجانبه ارز صياديه و سلطه بطاطس