وصفه جميله اوى لعمل اجمل واطعم عمل واجبه طاجن السى فود بالكريمه فى البيت




المقادير

  • زيت زيتون , 1 ملعقة كبيرة
  • شوربة , 1/2 كوب
  • كريمة , 1/2 لتر
  • فلفل أخضر , 1 حبة
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة
  • فلفل حار مفروم , 1 حبة
  • بصلة مبشورة , 1 حبة
  • ثوم , 8 فص
  • سمك فيلية مقطع , 1/2 كيلو
  • كالاماري مقطع , 1/2 كيلو
  • جمبري منظف , 1/2 كيلو



طريقة التحضير


نشوح البصل مع الثوم والفلفل في ملعقة زيت زيتون

في اناء اخر نضع ملعقة زيت زيتون و نضيف الجمبري و السبيط و السمك و نقلب جيدا حتى يشرب مائه


نضيف اليهم خليط البصل و نقلب جيدا ثم نضع الخليط في طاجن

تضيف الكريمة و الشوربة و تدخل الفرن حتى تغلي ثم يهدأ الفرن وبعد ربع ساعة يخرج من الفرن

يتم رش الحبنة الموزريلا على الوجه و يدخل الفرن لدقائق ثم يقدم