اليوم نتعرف على احلى وصفه للدجاج مع اشهى صوص الباريكيو الشهى فو البيت بارخص الاسعار واقل التكليف


المقادير



  • أجنحة دجاج , 10
  • كرفس , 1/2 كوب
  • جزر , 2 حبة
  • بصل , 1 حبة
  • مرقة دجاج , 2 كوب
  • صلصة باربكيو , 1/2 كوب
  • كاتشب , 4 ملاعق
  • خل , 1 ملعقة كبيرة
  • عسل أسود , 1 ملعقة صغيرة
  • سكر , 1 ملعقة كبيرة
  • زيت ذرة , 1/2 كوب




طريقة التحضير
طريقة عمل صوص الباربيكيو :

يحمر بصل مفروم ناعم في الزيت .

يضاف السكر ثم العسل الأسود والخل ثم الكاتشب .

يترك على النار الهادئة حتى يسبك حتى تصل للقوام المطلوب .

يصفى من البصل أو يترك في الصوص حسب الرغبة .

طريقة عمل اجنحة الدجاج :

تسلق الأجنحة في المرقة منكهة بالكرفس والبصل والجزر

تسوى تسوية كاملة ثم تغمس الأجنحة في الصوص

تدخل الفرن على الجريل على درجة حرارة 180 – 190 درجة