اكلة شامية مميزة شهيرة وطريقة عملها سهلة جدا







مقادير قطايف عصفيري :

2 كوب دقيق.
3 كاسات ماء.
نصف كوب سكر.
١ملعقة صغيرة ماء الزهر.
نصف كوب سميد ناعم.

3 ملاعق صغيرة باكينغ باودر.
خطوات تحضير قطايف عصفيري :

نخلط جميع المكونات بالخلاط الكهربائي
نصبهم في ابريق الشاي لسهولة تشكيلهم كدوائر
نسخن مقلاة تيفال ونبدأ بصب الاقراص وتتشكل الفقاعات
نحشي القطايف بالقشطة الجاهزة أو المطبوخة في المنزل ونصفها في طبق التقديم ونرشها بالفستق الحلبي المبروش والقطر.