الدجاج من الاكلات الرئيسية التي تقدم علي المائدة العربية




مقادير دجاج باللبن الرايب :
* فرخة مقطعة
* كوب لبن رايب يعادل 250 مللي
* بصلة متوسطة مبشورة او مقطعة بشكل ناعم
* ملعقة خل كبيرة
* ملعقة كبيرة زيت
* نصف ملعقة صغيرة بهارات
* نصف ملعقة صغيرة شطة ناعمة ( اذا رغبت بجعل الدجاج حار يمكنك اضافة ملعقة صغيرة شطة ناعمة او حسب المذاق المفضل )
* ملعقة صغيرة و نصف ملح طعام
* نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون





طريقة تحضير دجاج اللبن الرايب :

- يتم احضار اناء يوضع به بصلة متوسطة مبشورة او مقطعة بشكل ناعم ، ثم يضاف اليه نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون او ملعقة صغيرة اذا رغبت ، بالاضافة الي ملعقة صغيرة و نصف ملح طعام مع نصف ملعقة صغيرة شطة ناعمة لمذاق معتدل اما اذا كما ترغب بمذاق حار فيمكنك الزيادة الي ملعقتين او اربعة معالق صغيرة .
- ثم يضاف اليهم نصف ملعقة صغيرة بهارات و ملعقة خل كبيرة ، ويتم التقليب جيدا حتي تندمج المكونات و تمزج جيدا ، بعدها يضاف كوب اللبن الرايب و تقلب مكونات تدبيل دجاج اللبن الرايب جيدا .