اليوم معى اجمل طريقه لعمل شوربه الدجاج التي لا تخلو سفره طعام منها واليكم اروع التفاصيل الاتيه






المكونات
50 جرام زيت او سمن
200 جرام بصل مفروم
كيلو فراخ
50 جرام دقيق
150 جرام لبن زبادي
4 مكعب مرقه الدجاج من كنور
لتر مياه
100 جرام جزر
100 جرام بطاطس مقطعه مكعبات
100 جرام بازلاء خضراء

2 جرام قرفه



طريقة التحضير
1-يوضع الزيت او السمن في اناء علي النار حتي يسخن ويضاف عليه البصل والدجاج ويقلب حتي يصبح لونه ذهبي
2-ثم يضاف عليه الجزرو البازلاء والبطاطس و يقلب لمده دقيقتين
3-ثم يضاف عليه المياه ومكعبات مرقه الدجاج من كنور ويترك حتي الغليان ثم تخفض النار ويغطي ويترك علي نار هادئه حتي النضج
4-يمزج لبن الزبادي و الدقيق والقرفه ثم يضافو علي الشوربه وتترك لتغلي علي النار لمده 10 دقائق وتقدم ساخنه