اليكم اجمل وصفه لعمل الملوخيه وهى من اجمل و احد الاطباق التي يعشقها الشعب المصري التي تتميز بالطعم الرائع






المقادير:



  • نصف كيلو من الملوخية



  • لتر و نصف من المرقة



  • 10 فصوص من الثوم المقلى فى زيت الذرة



  • ملعقة من الكزبرة الجافة


طريقة التحضير:

الطريقة :

1 – يتم خلط كل من الملوخية و مرقة الدجاج معا خلطا جيدا

2 – يتم وضع الخليط فى اناء على النار و يترك المزيج الى تمام نضج الملوخية

3 – يتم اضافة الثوم المقلى و يتم التقليب لمدة 5 دقائق

4 – يتم التقليب ثم يرفع الخليط من على النار

5 – يتم ضبط الطعم باضافة الملح الى الملوخية

6 – يوضع فى طبق التقديم

يقدم و بالهنا و الشفا