طريقه شهيه جدا لعمل اللازانيا من السبانخ بطريقة مختلفة و اليكى الان المزيد عنه






المقادير:


  • 16 شريحة لازانيا



  • 2 كوب جبنة موزريلا



  • نصف كيلو سبانخ مغسول ومفروم



  • 2 كوب فطر طازج مقطع شرائح



  • 4 أعواد بصل أخضر



  • ملعقة كبيرة طحين



  • مكعب مرقة دجاج



  • 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية



  • ملعقة كبيرة زبدة



  • ملعقة كبيرة زيت نباتي



  • نصف ملعقة صغيرة ملح



  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود



  • ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب



طريقة التحضير:

الطريقة :
1 - نضع طاسة على النار و بها الزيت و نضيف اليها البصل و نشوحه
2 - نتبله بالملح و الفلفل و نضيف اليهم المشروم و نقلبه مع البصل
3 - نضيف اليهم السبانخ و نقلبهم حتى نضج السبانخ
4 - نضيف اليهم مكعب المرقة و الجبنة و الدقيق و جوزة الطيب و نتقلب المكونات معا
5 - نضع حلة على النار و بها الزبدة و نضيف اليها الدقيق و نتركه حتى يحمر لونه و نضيف اليهم اللبن و المرقة و نقلب حتى التماسك
6 - نقوم بلسق اللازانيا و نرصها فى صينية من البايركس و نضع الحشوة بالمنتصف
7 - و نكرر الطبقات و نضيف اليها البشاميل على الوجه
8 - نضعها بالفرن حتى النضج تقطع و توضع بطبق التقديم
بالهنا و الشفا