اليوم معى اجمل مكونات لعمل البسكويت الذى يقدم على وجبة الافطار جانب كوب من الشاى






المقادير:


  • 3 بيضات



  • كوب من السمن



  • كوب من السكر



  • كوب من جوز الهند



  • معلقة كبيرة من البيكنج بودر



  • باكو من الفانيليا



  • هيل



  • عصير برتقال



  • دقيق



  • سمسم



طريقة التحضير:

الطريقة :



1 - نقوم بفصل البيضا للبيض عن الصفار و نقوم بخفق بياض البيض حتى يصبح مثل الكريمة


2 - نضيف الى بياض البيض السكر و جوز الهند و البيكنج بودر


3 - نضيف اليهم الفانيليا و الهيل و نضيف اليهم عصير البرتقال و نقلب المكونات معا


4 - نضيف اليهم الدقيق و نقلب حتى نحصل على عجينة متماسكة و نترك العجينة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة


5 - نقوم بتشكيل البسكويت الى كرات و نضعها فى البيض ثم فى السمسم و نرصها فى صينية مفروشة بورق الزبدة


6 - نضعها فى الفرن المتوسط الحرارة حتى النضج
تقدم و بالهنا و الشفا