اليوم معى اجمل مقادير مظبوطه جدا لعمل كرات الارز بالجبنة هى وصفة جديده وجميلة فهى سهلة ويمكنك تجربتها






المقادير:


  • بصلة



  • 200 جرام جبنة بيضاء



  • 400 جرام ارز مسلوق



  • 1 بياض البيض



  • 2 ورق لورى



  • ملح حسب الرغبة



  • زيت كثير للقلى



  • دقيق للتتبيل



  • صدر دجاج مخلى



طريقة التحضير:

طريقة عمل كرات الارز بالجبنة
طريقة التحضير

قومى باحضار القدر وضعى به البصل المفروم وصدر الدجاج المخلى وضعى علية الفلفل والملح وقومى باضافة الماء الية وورق الغار
قومى بترك اقدر التى وضعتى به صدر الفراخ لمده 20 دقيقة او حتى تمام النضج
قومى بطحن صدر الدجاج بعد ان يتم نضجة مع الصل جيدا حتى يصبح كعجينة
قومى بوضع الارز المسلوق على الدجاج المطحون وضعى عليهم بياض البيض ثم قومى بعجنهم جيدا
قومى بغرز اصبعك فى كرات الارز بالدجاج وضعى القليل من الجبن ثم قومى بغلق الكرة
قومى بغمس كرات الارز بالدقيق ثم قومى بقليها فى الزيت بعد تسخينة جيدا ولا تنسى ان يكون الزيت غزير
قومى بوضع كرات الارز بالجبنة فى طبق التقديم بعد ان تصفيها جيدا من الزيت وقدميها ساخنة

__________________
شات الخليج