اليوم معى وصفه جميله جدا وهى برغل مع الخضروات من الاكلات الصحيه المفيده للجسم
















إليكم الان طريقة التحضير :
نسلق كمية من اللحم او الدجاج بعد إضافة التوابل المخصصة لكل منهم مع المراعاة بوضع كمية كافية من الماء أثناء السلق لأننا سنستخدمه فيما بعج وبعد أن ينضج اللحم أو الدجاج ناخذ ماء السلق فقط ونقسمه قسمين القسم الأول نقوم بسلق الخضروات بعد غسلها وتقطيعها حسب الرغبة مثل البطاطا والجزر والكوسا(الشجر) القسم الثاني نقوم بطبخ البرغل الخشن المنقوع مسبقاً على نار عالية إلى أن ينشف الماء ثم نضعه على نار هادئة ونتركه ينضج وبعدها نضيف عليه القليل من الزيت الساخن مع البصل المحموس ونقلبه معا ونصبه في صحن التقديم ونوزع عليه الخضروات المسلوقة ونرش فوقها القليل من ماء السلق ويمكن إضافة اللحم أو الدجاج حسب الرغبة وصحتين وهنا