ان السبانخ من احلى و اجمل الاكلات لحصولها على الحديد والذي يحتاجه الجسم فهي افضل الخضراوات














المقادير
كيلو سبانخ مقطع ومغسول
بصلة كبيرة مقطعة خرط صغيرة
عصير طماطم
كسبرة خضراء

5فصوص ثوم
نص كوب فريك مغسول ومنقوع لا يقل عن نص ساعة
ممكن لحمة مفرومة او مكعبات لو متاح
زيت ..معلقتين سمنة
الطريقة
نشوح البصل علي النار مع زيت مش كتير ولو فيه لحمة مفرومة او عادية نشوحها معاها وبعدين نحط الطماطم او نحط الطماطم علي البصلة لو مفيش لحمة لما تسبك الطماطم بحط السبانخ واحط معاها نص الثوم المدقوق بالكسبرة الخضراء يدوب تدبل احط معاها الفريك وازود شوربة او ماء عشان الفريك واظبط الملح والفلفل الاسود والشطة ولما تستوي بحمر باقي الثوم والكسبرة في معلقتين السمنة واطشها عليها
بتعملوا معاها رز بالشعرية او رز ابيض بالسمنة المتاحة

__________________