اسهل المكونات لعمل الكيكه الرخامي من اجمل وصفات الكيكه التى تتميز بشكلها الرائع








المكونات:
كوبان ونصف من الفارينة (طحين)
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو خام
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب زيت
كوبان من السكر
كوب ياغورت
5 بيضات
معلقتان صغيرتان خميرة مرطبات
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
للتزيين
شوكولاتة سائلة قابلة للدهن

طريقة التحضير

سخني الفرن على 180 مئوية. ثم أنخلي الفارينة والخميرة و في وعاء عميق.
ضعي الزبدة والسكر والزيت والبيض والياغورت معًا في وعاء الخفق واخلطي ثم أضيفي الفانيليا .
أضيفي الخليط على الفارينة، ثم قلبي بخفة حتى تندمج الفارينة ويختفي تمامًا. واحتفظي بربع كوب من سائل الخليط لاستخدامه فيما بعد.
قسمي خليط الكيك إلى قسمين ثم أضيفي على نصف منهم الكاكاو وربع كوب السائل الأول الذي احتفظتي به.
إدهني قالب الكيك بالزبدة والفارينة أو بطني القالب بورق زبدة مدهون ومرشوش فارينة.
في منتصف القالب أو الصينية صبي نصف الخليط الأبيض ثم نصف خليط الشوكولاتة، ثم كرري العملية حتى نهاية المقدار.
حركي الخليط بحركة واحدة دائرية لتختلط المقادير معًا الأبيض والشوكولاتة مكونة خليطًا رخاميًا.
إخبزي في الفرن الساخن على 180 درجة مئوية لمدة 15 – 20 دقيقة على الرف الأوسط.
بعد تمام النضج أطفئي الفرن ثم أتركيها وباب الفرن مفتوح نصفه لمدة 10 دقائق حتى لا تهبط.
بعد أن تبرد تمامًا ضعيها بطبق التقديم وغطيها بالشوكولاتة السائلة ثم ضعيها بالبراد لمدة 3 ساعات.
قطعيها شرائح وقدميها بالهناء والشفاء.