اسهل طريقه لعمل التوست وهو نوع من أنواع العيش الذي يستخدم للسندوتشات ولاكن الان معنا طريقة جديدة




المكوّنات


  • توست طري - بحسب الحاجة
  • لحم مفروم فرماً ناعماً - 100 غرام
  • فلفل - بحسب الرغبة
  • ملح - بحسب الرغبة
  • بصل - ملعقتان كبيرتان
  • لتحضير الصلصة:
  • طماطم مهروسة - علبة
  • معجون طماطم - ملعقة كبيرة
  • بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
  • ثوم مهروس - فص
  • ملح - رشة
  • فلفل - رشة
  • جبن موزاريلا مبشور - بحسب الحاجة





طريقة العمل


1- سحني القليل من الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل.

2- أضيفي اللحم ثم نكهي بالملح، الفلفل والبهارات المشكلة مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات.
3- سخّني القليل من الزيت في قدر آخر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلّبي المكونات حتى تذبل.
4- زيدي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح والفلفل.
5- حركي المكونات حتى تتجانش ثم اتركيها حتى تحصلي على خليط متماسك.
6- ضعي القليل من حشوة اللحم على طرق التوست ثم لفي القطعة على شكل رول وصفيها في صينية بايركس.
7- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية، وزعي الصلصة على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة.
8- أخرجي الصينية من الفرن، انثري الجبن المبشور على الوجه ثم اعيديها تحت الشواية لحوالى 15 دقيقة جديدة.
9- قدمي صينية التوست باللحم ساخنة على سفرتك.