مكونات بسيطه جدا لعمل الصلصة الحارة الحلوة الافضل للتقديم بجوار الباربكيو




المقادير:


  • ملعقة كبيرة نشا ذائب فى الماء
  • ثلث كوب خل ارز
  • نصف كوب سكر ابيض
  • ملعقة كبيرة فلفل احمر
  • نصف كوب ماء
  • ملعقة صغيرة صلصة سمك
  • نصف فص ثوم شرائح


طريقة التحضير:

الطريقة :
1 - يتم خلط كل من السكر و الخل معا فى اناء على النار و يتم تقليبهم جيدا
2 - يتم اضافة الثوم و صلصة السمك و الفلفل الاحمر الى الاناء و يقلب المزيج جيدا
3 - يتم اضافة مذيب النشا الى الاناء و يقلب و يترك الاناء على النار الى ان يتماسك قوامه قليلا
4 - يوضع فى البرطمان و يكون جاهز للاستعمال