اليوم تعلمى طريقه عمل السبانخ وهى من احلى و اجمل الخضروات الورقية المفيدة والتى تحتوى على نسبة كبيرة من الحديد اللازم للجسم





المكوّنات:
– 3 حبات بندورة، ملح للمذاق.
– فنجان ونصف سبانخ مقطعة قطعاً كبيرة مسلوقة.
– ربع فنجان فلفل أخضر مخرط.
– فنجان جزر مبشور.
– ملعقة بقدونس.
– ست ملاعق صغيرة خل أحمر.
– شرائح ليمون.

– نصف ملعقة صغيرة من الصلصة.
– فلفل أحمر.
– بهارات.

طريقة التحضير:
1- تقطع البندورة قطعاً كبيرة وتوضع فى طبق مع صلصة الطماطم ويضاف الخيار والفلفل والبصل والبقدونس وصلصة الفلفل والملح.
2- تقلب الكمية وتقسم فى طبقين متساويين وتوضع السبانخ حولها ثم تغطى بالجزر والجبن وتحلى بالبقدونس وشرائح الليمون مع رش البهارات.