وصفه رائعه جدا لعمل هاش براون وهو يعتبر من اجمل المقبلات الشهية وهى على الطريقة الامريكية





المقادير:


  • 4 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة


طريقة التحضير:

هاش براون
الطريقة
اولا فى مقلاه على النار نسخن الزيت ثم نضيف الزبدة ونذوبها جيدا ثم نضيف حبات البطاطس المقطعة الى مكعبات صغيرة ونقلبها جيدا حتى تاخذ اللون الذهبى
ثانيا نستمر فى التقليب من حين الى اخر ثم نهدى النار عليها تماما ونضيف الملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا
ثالثا نتركه على النار حتى تنضج حبات البطاطس ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونزين الطبق حسب الرغبة ثم تقدم مباشرة
بالهنا والشفا