طريقه مميزة جدا لعمل بان كيك خفيف من الكيوي والشيكولاتة للتتناوليه كتحلية بعد الطعام وهي طريقة سهلة وبسيطة جدا


المقادير6 اشخاص
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيره ملح
2 حبة بيض
كوب ونصف حليب سائل
3 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن سائلة
ملعقة صغيرة فانيليا
للتزيين
كيوي شرائح
شوكولاتة سائلة
طريقة التحضير
في وعاء عميق للخلط ضعي الدقيق مع البيكينج بودروالسكر والملح معاً.

في وعاء أخر أخفقي البيض مع الحليب والفانيليا.

أضيفي البيض على الدقيق وقلبي جيداً ثم أضيفي الزبدة.

سخني مقلاة غير لاصقة وضعي فيها القليل من السمن، ثم صبي مقدرا فنجان في المقلاة واتركي القرص حتى يتحمر من الأسفل.

إقلبي قرص البان كيك على الوجه الآخر باسباتيولا عريضة حتى يتحمر، وكرري العملية بنفس الطريقة حتى انتهاء الكمية.

رصي الأقراص في طبق التقديم وزيني بالشوكولاتة السائلة وشرائح الكيوي وقدميها بالهنا والشفا.