وصفه جميله جدا لعمل احلى طبق من تارت بالجبنة عبارة عن عجينة مالحة مخبوزة فى صينية التارت مع حشوة جبن شهيه للغايه





المقادير:


  • 2 كوب دقيق
  • كوب ماء دافئ
  • نصف كوب زيت
  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 3 بيضات
  • 200 جرام جبن شيدرمبشورة
  • زيت نباتى


طريقة التحضير:

تارت بالجبنة
طريقة التحضير

نقوم بعمل الخميرة عن طريق وضع السكر على الماء ونخلطهم معا ثم نضيف اليهم الخميرة ونتركها لمدة 10 دقائق الى ان تختمر
نقوم باضافة الدقيق فى وعاء عميق ثم نضع عليه الملح ونخلطهم معا ثم نضيف عليه خليط الخميرة ونعجنهم معا جيدا ثم نقوم بوضع الزيت
نقوم بعجن المكونات مع بعضها حتى تتجانس مع اضافة الحليب البودر ثم نخلط الى ان تصيح العجينة متماسكة ثم نترك العجينة جانبا الى ان تختمر
نقوم بعمل الحشوة عن طريق وضع البيض فى وعاء عميق ونضع عليه الجبنة مع قليل من الملح ونخفقهم معا ثم نقوم بفرد العجينة بالنشابة ونقوم بوضعها
فى صينية التارت المدهونة بالزيت ثم نقوم بوضع الحشوة فيها ونقوم بوضع الصينية فى الفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة ونخبزها لمدة تلت ساعة
الى ان ينضج العجين ثم نخرجها وتقطعه وتوضع فى طبق التقديم ويقدم التارت بالجبنة ساخنا