وصفه جميله جدا لعمل قالب من الخضار اللذيذ من البطاطس مع الجزر و القرنبيط و البسلة تعرفى على طريقه عمله بكل سهوله




المقادير:

  • 2 حبة من البطاطس

  • 2 حبة من الجزر

  • بصلة

  • نصف كيلو من القرنبيط

  • ربع كيلو من البروكلى

  • ربع كيلو من الطماطم

  • بسلة

  • كوب من الماء

  • كمون

  • كزبرة

  • كارى

  • معلقة صغيرة من التوابل الهندية


طريقة التحضير:

الطريقة :


1 - نضع فى طبق طبق ربع كوب من الماء و نضيف اليه البهارات


2 - نضعهم على النار حتى الغليان


3 - نقشر الطماطم و نقطعها و نضيفها اليهم على النار و نضيف اليهم كمية اخرى من الماء و نضيف اليهم الخضروات


4 - نترؤكعهم على النار لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج


يقدم بالهنا و الشفا