اجمل و اسهل طريقه لعمل الكباب الحلبي بالكرز تعرفى على اسهل المكونات لتحضير الطبق الشهى و قدميبه جانب الارز على المائدة





المقادير:


  • كيلو و نصف من اللحم المفروم

  • 2 كوب من الكرز

  • بصلة مفرومة

  • 6 معالق زيت

  • 4 معالق عصير الليمون

  • ربع معلقة جوزة الطيب

  • ربع معلقة صغيرة قرنفل

  • ملح

  • بهارات



طريقة التحضير:


الطريقة :
1 - نقوم بنقع الكرز فى الماء لمدة نصف ساعة تقريبا
2 - نقوم بمزج اللحمة المفرومة و نضيف اليها التوابل
3 - نضع عليها جوزة الطيب و القرنفل و البهار و القرفة و الملح
4 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت
5 - نقوم بتكوير اللحمة المفرومة و نقوم بتحميرها فى الزيت
6 - نضع زييت على النار و نضيف اليه البصل و نشوحه و نضيف اليها الكرز مع التقليب المستمر
7 - نضيف اليهم ماء النقع و عصير الليمون و نقلب المكونات معا جيدا
8 - نضيف اليه كرات اللحم و نتركها على النار لمدة لا تقل عن العشر دقائق
9 - تغرف و تقدم بالهنا و الشفا فى طبق التقديم