قومى بعمل اشهى فطيرة بالجمبرى الجميل بطريقة سهلة و بسيطة و قومى الان بالتعرف على المكونات و طريقة التحضير اللذيذة





المقادير:

  • 6 مربعات من الباف بيسترى للففطيرة الواحدة

  • كوب من الربيان

  • ربع كوب من البسلة

  • نصف كوب من الكريمة

  • ربع كوب من المشروم

  • معلقة صغيرة فلفل حار احمر

  • معلقة صغيرة من بهارات السمك

  • ملح و فلفل

  • شريحة من جبنة الايدام


طريقة التحضير:

الطريقة : 1 - نحضر شريحة من الباف بيسترى و نقوم بدهنها بصفار البيض و نضيف اليها طبقة اخرى و نقوم بتقطيها بالقطاعة الى دوائر و نكرر 2 - نقوم بثقبها بالسكين فى انحاء متفرقة حتى يتخللها الهواء 3 - نقوم برصها فوق بعضها و نقوم بدهنها مرة اخرى بالصفار 4 - نضعها فى الفرن على درجة 250 لمدة 5 دقائق حتى يحمرلا لونها و نخرجها من الفرن لتبرد 5 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نحمر بها الجمبرى مع الفلفل الاحمر 6 - نضيف الهم الببهارات و نقلب حتى يتغير لون الجمبرى 7 - نزيلهم من الطاسة و نتركهم جانبا 8 - نضع مكانهم فى الطاسة الزبدة و نضيف اليهم الخضار و نشوحه بها 9ر - نعيد الجمبرى المحمر الى الطاسة و نقلبه و نضيف اليهم الكريمة و ناتبلهم بالملح و الفلفل الاسود 10 - نضيف اليهم الجبنة الايدام و نقلب حتى تسيح تماما 11 - نقوم بحشو الفطيرة بالخليط و توضع فى طبق التقديم بالهنا و الشفا