اسهل طريقة لعمل خبز تورتيلا في المنزل 2019


خبز تورتيلا من الوصفات اللذيذة التى نقدمها اليكم بكامل خطواتها.


مقادير عمل خبز تورتيلا:
كوب طحين
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
1/3 كوب زيت نباتي
كوب ماء دافيء للعجن

- طريقة التحضير:

1- إخلطي الطحين والملح والبيكنج بودر معاً ثم أضيفي الزيت واخلطي جيدًا.
2- أضيفي الماء الدافيء بالتدريج لتحصلي على عجينة متماسكة واتركيها مغطاة لمدة نصف ساعة لترتاح.
3- قطعي العجينة إلى أقراص وافردي كل واحدة بالنشابة.
4- سخني مقلاة غير لاصقة. ثم افردي العجينة بالنشابة على شكل دائري وضعيها في المقلاة الساخنة وعندما ينضج الجانب الأول إقلبي على الوجه الآخر ليحمر.
5- إرفعي قطع التورتيلا على قطعة قماش نظيفة وغطيها حتى لاتجف. ثم قدميها ساخنة مع الجبنة والزعتر.