النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: طريقة عمل صينية السمك

  1. #1

    تاريخ التسجيل
    18 / 12 / 2016
    المشاركات
    639
    معدل تقييم المستوى
    110

    افتراضي طريقة عمل صينية السمك






    مقادير عمل صينية السمك:
    4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    4 ملاعق كبيرة كسبرة مفرومة
    1/4 ملعقة صغيرة شطة
    3 فصوص ثوم مفروم ناعم
    1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    4 ملاعقة كبيرة بقدونس مفروم
    1/2 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة بابريكا
    1/4 ملعقة صغيرة كركم
    5 عدد سمك بالعظم
    مكونات الصلصة:
    1 عدد فلفل أخضر مفروم
    4 عدد طماطم كبيرة مبشورة
    2 عدد ورق لورا
    1 عود قرفة
    1 ملعقة صغيرة بابريكا
    2 عدد بطاطس مقطعة شرائح رفيعة
    1 ملعقة صغيرة ملح
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    2 فص ثوم مفتوح
    1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

    1/2 ملعقة صغيرة شطة
    شرائح ليمون للتزيين
    بقدونس مفروم للتزيين
    طريقة عمل صينية السمك:

    1/لعمل طريقة عمل صينية السمك تُدق فى الكبة الكهربائية مكونات تتبيلة السمك مع بعض حتى الحصول على عجينة ناعمة.
    2/ادهنى السمك بالتتبيلة من حفظ مقدار ٣ ملاعق كبيرة من التتبيلة على جنب، وتترك لترتاح ساعة على الأقل.
    3/شوحى الثوم فى قليل من زيت الزيتون، لتحضير صلصة السمك ثم تضاف الطماطم المبشورة، الصلصة ويقلب الكل جيدا.
    4/تضاف ورق اللورا والبهارات، عواد القرفة ويقلب الكل جدا.
    5/تضاف التتبيلة المحتفظ بها للصلصة لإعطائها نفس نكهة السمك وتمرق بقليل من الماء.
    6/ فى صينية الفرن الفخارية تُسكب نصف كمية الصلصة، ثم ترص شرائح البطاطس، ويوضع السمك المتبل ويغطى بباقى الصلصة ويزين بشرائح الليمون ويرفع فى الفرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة، ثم يقدم مع الأرز الأبيض بالهنا والشفا.


  2. #2

  3. #3

  4. #4

    تاريخ التسجيل
    15 / 12 / 2016
    المشاركات
    687
    معدل تقييم المستوى
    115

    افتراضي رد: طريقة عمل صينية السمك

    آبدآع لاحدود له
    طرحَ رآقي , وجمآل يشبه حضوركَ
    يعطيك الف عآفيه , بإنتظآر جديدك دآئمأ


المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12 / 12 / 2013, 11 : 04 PM
  2. صينية كفتة السمك 2014، طريقة عمل صينية كفتة السمك
    بواسطة همس الامل في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07 / 12 / 2013, 29 : 01 AM
  3. صينية السمك, اجمل صينية سمك والبطاطس المخبوزة
    بواسطة شادو في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 17 / 11 / 2013, 10 : 04 AM
  4. طريقة عمل صينية السمك المشوي 2014
    بواسطة دموع القمر في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 29 / 10 / 2013, 43 : 12 AM
  5. طريقة عمل صينية السمك المشوي 2013 ، وصفة صينية السمك المشوي 2014
    بواسطة ـألبرنسيسة في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 05 / 07 / 2013, 45 : 02 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283