النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: طريقة تحضير الحمص بالبقدونس

  1. #1

    تاريخ التسجيل
    15 / 12 / 2016
    المشاركات
    523
    معدل تقييم المستوى
    99

    افتراضي طريقة تحضير الحمص بالبقدونس



    المقادير
    كزبرة طازجة ومفرومة ناعمة,2 ملعقة كبيرة
    بصل مفروم ناعم,4 حبة
    حمص مقشر ومقسم لنصفين,2 كوب
    نعناع طازج,2 ملعقة كبيرة
    بابريكا ,25. ملعقة صغيرة
    زنجبيل طازج,25. ملعقة صغيرة
    ثوم ,25. ملعقة صغيرة
    ملح ,50. ملعقة صغيرة
    زيت نباتي للقلي, حسب الرغبة
    بصل أخضر شرائح رفيعة,2 حبة
    قرفة ,25. ملعقة صغيرة
    شبت مفروم ناعم,2 ملعقة كبيرة
    باكينغ باودر ,50. ملعقة صغيرة



    طريقة التحضير

    - نغسل الحمص وننقعه في الماء طوال الليل

    - نصفي الحمص


    - نحتفظ جانباً بمقدار ملعقة طعامٍ من الحمص


    - نضع ما تبقى من الحمص في خلاط الطعام


    - ننقل الحمص المفروم إلى وعاءٍ, ثم نضيف إليه النعناع المفروم والكزبرة والشبث والبابريكا الحمراء


    - نضيف كل المكونات الأخرى، بإستثناء الباكينغ باودر


    - نضيف حبات الحمص ( التي احتفظنا بها) وندعك الخليط للحصول على عجينة


    - نترك العجينة جانباً لمدة ١٥ دقيقةٍ, ثم نضيف الباكينغ باودر إلى العجينة مباشرةً قبل القلي


    - نحمي كميةً وفيرةً من الزيت في مقلاةٍ على نارٍ متوسطةٍ، ونسكب فيه مقدار ملعقة طعام من عجينة الفلافل

    - يمكن إستعمال المغرفة الخاصة بأقراص الفلافل، ويجب غمس المغرفة في الماء في كل مرةٍ تسكب فيها عجينة الفلافل



    - نقلي قرص الفلافل حتى يشقرّ (نقلي ٥ إلى ٦ أقرص فلافلٍ كل مرةٍ على الوجهين)


    - ننقل الأقراص المقلية إلى محارم المطبخ الورقية


    - نقدم الفلافل مع الطرطور والكبيس والخبز العربي


  2. #2

    تاريخ التسجيل
    18 / 12 / 2016
    المشاركات
    639
    معدل تقييم المستوى
    110

    افتراضي رد: طريقة تحضير الحمص بالبقدونس

    طريقة مميزة ومقادير اسهل

    طرح مميز وطريقة سهلة جداً

    في انتظارك آكلاتك الجديدة دوماً


المواضيع المتشابهه

  1. شوربة الكوسة بالبقدونس 2014 ، طريقة عمل شوربة الكوسة بالبقدونس
    بواسطة اميرة في احلامي في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07 / 12 / 2013, 17 : 07 PM
  2. حساء المشروم بالبقدونس 2014 ، طريقة عمل حساء المشروم بالبقدونس
    بواسطة اميرة في احلامي في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07 / 12 / 2013, 10 : 07 PM
  3. شوربة الحمص و السبانخ 2014 ، طريقة عمل شوربة الحمص و السبانخ
    بواسطة اميرة في احلامي في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05 / 12 / 2013, 40 : 09 PM
  4. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01 / 07 / 2013, 17 : 09 PM
  5. فوائد الحمص العلاجيه 2013 , اهميه الحمص لانسان 2014
    بواسطة مـلاكـ في المنتدى مكتبة خاصة بالطب بانواعة وفروعة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 16 / 05 / 2013, 00 : 12 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283