السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أهلا ومرحبا بكم في منتدى الابداع والامتاع منتدى كلمات مضيئة الغالي


جبت لكم معي اليوم


مافن الشوفان بالزبيب 2014 ، طريقة عمل مافن الشوفان بالزبيب


المقادير:


2 كوب دقيق 1 كوب سكر بني 2/3 كوب شوفان 2 ملعقة صغيرة باكينج بودر 1 ملعقة صغيرة خميرة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 3/4 كوب زيت طعام 2 بيض، مضروب ضربًا خفيفًا 2 كوب لبن رائب 1 كوب زبيب




الطريقة:


1- سخني الفرن لدرجة حرارة 170 درجة وضعي قوالب المافن الورقية داخل صينية المافن المقسمة. 2- اخلطي الدقيق والسكر البني والشوفان والباكينج بودر والخميرة والملح في طبق متوسط واحفظيها جانبا. 3- في طبق عميق استخدمي المضرب الكهربائي لخلط الزيت واللبن الرائب والبيض حتى يمتزجوا جيدا. 4- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط اللبن الرائب وقلبي حتى يمتزج القوام. ثم أصيفي الزبيب. 5- اغرفي العجين داخل أوراق المافن. 6- ضعيه في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تخرج السكين منه نظيفة. 7- أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد 5 دقائق قبل التقديم.