السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم اعضاء وزوار منتديات كلمات مضيئة

اليوم جبت لكم

معي




السجق الملون 2014 ، طريقة عمل السجق الملون




المقادير:

300 جرام سجق 2 ملعقة كبيرة زبد 1 فلفل أحمر، مقطع شرائح 1 فلفل أصفر، مقطع شرائح 1 فلفل أخضر، مقطع شرائح 1 بصلة كبيرة، مقطعة شرائح 1 لتر ماء دافئ




الطريقة:

1- في إناء طهي كبير على نار متوسطة، إغلى السجق في الماء الساخن لمدة 20 دقيقة. 2- صفي السجق واحفظيه جانبا. 3-في نفس الوقت، سخني الزبد في إناء أخر على نار مرتفعة. 4- حمري البصل والفلفل حتى يصبح لون البصل ذهبي. (5-10 دقائق) 5- أضيفي السجق للخضروات. 6- حمري لمدة 5 دقائق. 7- قدميه ساخنا.