السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم اعضاء وزوار منتديات كلمات مضيئة

اليوم جبت لكم

معي




فلافل 2014 ، طريقة عمل فلافل


المقادير:


1 علبة حمص أو فول
1 بصلة كبيرة مقطع
3 فصوص ثوم مفروم
4 معالق كبيرة من البقدونس الطازج
1 ملعقة كبيرة من الكزبرة
1 ملعقة صغيرة من الكمون
2/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
2/1 ملعقة صغيرة من الملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل
2 كوب زيت للقلي




الطريقة:


1. ضعي جميع المكونات ما عدا زيت القلي في وعاء و اخلطيهم معاً حتى يصبح سميك.
2. شكلي الخليط على سكل كرات بحجم كرات الجولف.
3. اقليهم في 2 انش من الزيت الساخن لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح لونها بني ذهبي.