السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا باعضاء وزوار كلمات مضيئة الغاليين

اليوم جبت لكم




التوست الفرنسى 2014، طريقة عمل التوست الفرنسى


المقادير:

4 بيضات
⅔ كوب لبن كامل الدسم
⅓ كوب دقيق
⅓ كوب سكر
½ ملعقة صغيرة فانيليا
¼ ملعقة صغيرة ملح
⅛ ملعقة صغيرة قرفة
6 شرائح خبز توست سميكة
3 ملعقة كبيرة الزبدة
سكر بودرة
زبدة
عسل نحل




الطريقة:


1- امزجى البيض واللبن والدقيق والسكر والفانيليا والملح والقرفة.
2- اضيفى 1 ملعقة صغيرة زبدة إلى مقلاة وسخنيها.
3- للتأكد أن المقلاة ساخنة بما فيه الكفاية، إرمى قطرة من الماء وإذا فرطت إلى كرات فقاعية صغيرة 'ترقص' حول المقلاة، إذن هى ساخنة كفاية.
4- اغمسى كل قطعة من الخبز في الخليط لمدة 30 ثانية على كل جانب.
5- قومى بتصفية الخبز من الخليط الزائد، ثم ضعيها في المقلاة.
6- اطهى كل شريحة ½1-2 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
7-اضيفى المزيد من الزبدة، إذا لزم الأمر، لطهي جميع شرائح.
8- عند التقديم، رشى القليل من سكر البودره على الوجه. يقدم مع الزبدة والعسل على الجانب لتضاف حسب الرغبة.