السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أهلا ومرحبا بكم في منتدى الابداع والامتاع منتدى كلمات مضيئة الغالي

جبت لكم معي اليوم




بان كيك 2014 ، طريقة عمل بان كيك



المقادير:



1 بيضة
¾ كوب لبن
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
½ ملعقة صغيرة ملح




الطريقة:




1 اضربى البيض حتى ينفش.
2 اضيفى إليه اللبن والزبدة المذابة.
3 اضيفى المكونات الجافة وإخلطيها جيداً.
4 سخنى مقلاة مدهونة بالقليل من الزبدة. للتأكد أن المقلاة ساخنة بما فيه الكفاية، إرمى قطرة من الماء وإذا فرطت إلى كرات فقاعية صغيرة 'ترقص' حول المقلاة، إذن هى ساخنة كفاية.
5 صبى كمية صغيرة من الخليط (تقريبا ¼ كوب) في المقلاة وحركى المقلاة لتوزيع الخليط.
6 عندما تظهر فقاعات على السطح، إقلبى البانكيك لتطهى على الجانب الآخر.
7 تقدم ساخنة مع العسل، أو الفراكه أو صلصة الشوكولاتة أو الميبيل.