السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا باعضاء وزوار كلمات مضيئة الغاليين

اليوم جبت لكم




فطيرة البانوفي 2014 ، طريقة عمل فطيرة البانوفي


المقادير:

115 جرام زبد، قطع صغيرة
200 جرام لبن مكثف محلى
115 جرام سكر بني
2 ملعقة كبيرة عسل
2 موز، مقطعة شرائح
1 ليمون، عصير
للفطيرة
150جرام دقيق
115 جرام زبد، قطع صغيرة
50 جرام سكر بودرة
كريمة مخفوقة للتزيين
بودرة كاكاو




الطريقة:

1- سخني الفرن.
لإعداد الفطيرة:
2- في محضر الطعام، اخلطي الدقيق والزبد جيدا.
3- أضيفي السكر وامزجي حتى يتماسك القوام.

4- افرديها في طبق للفرن مدهون بالزيت.
5-ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم اتركيها تبرد.
للحشو.
6- امزجي الزبد واللبن المكثف والسكر البني والعسل في إناء على نار هادئة.
7- قلبي جيدا حتى الغليان.
8- اتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يغلظ القوام ويصبح لونه بنيًا.
9- اسكبي خليط الطوفي في الفطيرة.
10- اتركيه يبرد.
11- انثري شرائح الموز بالليمون حتى لا يتغير لونها.
12- وزعي الموز والكريمة المخفوقة كما في الصورة.
13- انثري قليلًا من بودرة الكاكاو عند التقديم.