السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم اعضاء وزوار منتديات كلمات مضيئة

اليوم جبت لكم

معي




بانا كوتا 2014 ، طريقة عمل بانا كوتا



المقادير:

2 ملعقة صغيرة بودرة الجيلاتين 60 ملل لبن حليب بارد 500 ملل كريمة خفق 60 جرام سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة فانيليا




الطريقة:

1- استعدي بتجهيز 6 أكواب صغيرة مثل أكواب الجيلي. 2- في طبق عميق صغير، انثري الجيلاتين على الحليب البارد واتركيه لمدة 5-10 دقائق. ستلاحظين أنه يصبح خليط اسفنجي طري. 3- اغلي الكريمة والسكر في إناء على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر. 4- بمجرد أن يسخن خليط الكريمة والسكر، ارفعي الإناء من النار ثم أضيفي خليط الجيلاتين. 5- قلبي حتى يذوب خليط الجيلاتين تماما. 6- اضيفي الفانيليا. 7-فرغي البانا كوتا في الأكواب الصغيرة وضعيها في الثلاجة 2-4 ساعات. 8- قدميها مع الفرولة والمربى أو الشوكولاتة.