السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف الاحوال اعضاء منتدانا الغالي كلمات مضيئة

عساكم بخير ان شاء الله

اليوم جبتلكم

معي


وصفة الكوكيز بقطع الشوكولاتة 2014 ، طريقة عمل وصفة الكوكيز بقطع الشوكولاتة



المقادير: ​

225 جرام زبد 150 جرام سكر ابيض 150 جرام سكر بني 2 بيضة كبيرة 1 ظرف فانيليا 300 جرام دقيق 1 ملعقة صغيرة خميرة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 25- جرام قطع شوكولاتة 100 جرام جوز أو عين جمل مكسر (إختياري)






الطريقة:

1- سخني الفرن وضعي الرف في الوسط تماما 2- افردي ورق الزبدة على الصواني. 3- باستخدام المضرب الكهرباء، اخفقي الزبد حتى يصبح مثل الكريمة. 4- أضيفي السكر الأبيض والبني وأخفقي لمدة 2 دقيقة. 5-إضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واستمري في الخفق. 6- اضيفي الفانيليا واخفقي. 7-في إناء أخر إخلطي الدقيق والخميرة والملح. 8-أضيفي خليط الدقيق إلى خليط السكر. 9- أضيفي قطع الشوكولاتة والجوز. 10-إغرفي 2 ملعقة كبيرة من الخليط على الصواني وافرديها. 11- إخبزي لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح الأطراف ذهبية. 12- اتركي الكوكيز تبرد قليلا قبل التقديم.