السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم اعضاء وزوار منتديات كلمات مضيئة

اليوم جبت لكم

معي




وصفة كوكيز الشوكولاتة المكثفة 2014،طريقة عمل وصفة كوكيز الشوكولاتة المكثفة





المقادير:

225 جرام قطع زبد غير مملح 1 1/4 كوب سكر 1/2 كوب بودرة كاكاو، غير محلاة 2 بيضة كبيرة 2 1/4 كوب دقيق 1/4 مبعقة صغيرة ملح ناشف 1 ملعقة صغيرة باكينج بودر 2 1/2 كوب قطع شوكولاتة




الطريقة:

1- سخني الفرن 2- افردي ورق الزبد على صواني الفرن. 3- باستخدام المضرب الكهربائي، اخفقي الزبد والسكر حتى تصبح كريمة - 2-3 دقائق. 4- اضيفي البيض واحدة تلو الأخرى. 5-اضيفي بودرة الكاكاو وقلبي حتى يتزج. 6-اضيفي الدقيق والملح والباكينج بودر واخفقي جيدا. 7- اضيفي قطع الشوكولاتة وقلبي بالملعقة. 8- اعجني الخليط قليلا بيدك حتى تمتزج المكونات. 9-قسمي العجين إلى 12 قطعة متساوية ثم اجعلى كل قطعة على شكل كرة ثم افرديها على الصنية. 10- باعدي بين الكوكيز مسافة كافية . 11- اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة. 12- اتركيها تبرد 5-10 دقائق قبل التقديم.