السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباح/مساء الخير أعضاء وزوار منتديات كلمات مضيئة

أقدم لكم اليوم




وصفة كوكيز التفاح 2014 ، طريقة عمل وصفة كوكيز التفاح



المقادير:

1/2 كوب سمن نباتي 1 1/3 كوب سكر بني 1 بيض 2 1/4 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة 1/2ملعقة صغيرة ملح 1 كوب جوز أو عين جمل، مكسر قطع 1 تفاحة، مقطعة قطع صغيرة




الطريقة:

1- سخني الفرن. 2- إخفقي السمن مع السكر البني حتى يمتزج جيدا. 3-اضيفي البيض والحليب وقلبي. 4- في إناء أخر، اخلطي الدقيق والخميرة والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والملح. 5- اضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط الحليب والبيض. 6-اضيفي قطع التفاح والجوز وقلبي بملعقة خشبية. 7- باستخدام ملعقة كبيرة، اسكبي خليط الكوكيز على الصنية المغطاة بورق زبدة. وشكليها على هيئة قرص 5 سم. 8- اضغطي اعلى الكوكيز باصابعك حتى تنفرد قليلا. 9- اخبزيها لمدة 12-14 دقيقة حتى تتماسك ويتحول لون الأطراف إلى ذهبي. 10- اتركيها تبرد قليلا قبل التقديم.