السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف الاحوال اعضاء منتدانا الغالي كلمات مضيئة

عساكم بخير ان شاء الله

اليوم جبتلكم

معي


مربي الجزر 2014 ، طريقة عمل مربي الجزر





المقادير:










400ج من الجزر المقشور و المبشور 300ج من السكر 200 مل من الماء عصير ليمونة بشر برتفالة حبوب قرنفل ، أعواد قرفة ، ملعقة يانسون .















الطريقة:





في وعاء على نار ادئة ، تقوم جدتي بإذابة السكر مع الماء .. و تواصل التقليب المستمر إلى أن يذوب السكر تماما . تضيفي الجزر و بشر البرتقال و عصير الليمون و المنكهات . ثم تغطي القدر و تضعه على نار هادئة مدة 20 دقيقة إلى أن يتكاثف الشراب و ينضج الجزر . تتركه يبرد تماما ... ثم تصبه في برطمانات معقمة . و بالهنا والشفا