السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم اعضاء وزوار منتديات كلمات مضيئة

اليوم جبت لكم

معي




تشيز كيك النيوتيلا 2014 ، طريقة عمل تشيز كيك النيوتيلا



المقادير:

3 عبوات جبنة طهي (كل عبوة حوالي 225 جرام)
‎1/2 كوب قشطة
‎1 كوب سكر
‎3 بيض كبير
‎1 ظرف فانيليا
‎1/2 كوب نوتيلا
‎1 1/2 كوب بسكوت مطحون
‎1/4 كوب بندق مطحون
‎1 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
‎4 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة




الطريقة:

1. سخني الفرن.
‎ 2. غطي صنية مستديرة بورق الفويل من القاع حتى الحافة.
‎ 3. لعمل القشرة، اخلطي البسكوت المطحون مع البندق المطحون والكاكاو والزبد حتى يصبح كالعجين.

‎ 4. افردي العجين داخل الصنية.
‎ 5. اخبزيه في الفرن لمدة 10 دقائق ثم اتركيه يبرد بدون ان تخرجيها من الصنية.
‎ 6. لعمل الحشو: اخلطي الجبن مع القشطة والسكر حتى يمتزجوا جيدا باستخدام المخفق اﻹلكتروني.
‎ 7. اضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واستمري في الخفق.
‎ 8. اضيفي الفانيليا
‎ 9. قومي بتفريغ 3/4 الحشو داخل صنية القشرة.
‎ 10. أخلطي ال 1/4 الأخير للحشو مع الشوكولاتة النوتيلا ثم افرغيها على الصنية.
‎ 11. باستخدام سكين، اعملي بضع خطوط على الكيك حتى تشبه شكل الرخام.
‎ 12. اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة
‎ 13. اخرجي التشيز كيك من الفرن واتركيها تبرد 10 دقائق قبل تبريدها بالثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
‎ 14. قدميها باردة