السلام عليكم عضوات منتدى كلمات مضيئة الجميلات ، هذه وصفة منعشة ومغذية تحتوى على اللياف التى تساعد على حركة منتظمة للأمعاء ، يمكن اكلها بمفردها او مع الغداء ، اتمنى ان تنال اعجابكم ، لا تنسو الرد


المقادير:

150 جرام برغل
½1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
100 جرام جبنة فيتا
100 جرام طماطم صغيرة (طماطم الكرز) مقطعة إربع
حفنة من أوراق الريحان
2 ملعقة كبيرة أوراق البصل الأخضر، مقطع
زيت زيتون
½ ليمونة






الطريقة:

1. ضعى البرغل فى وعاء مع الكمون وغطيه بالكاد بالماء المغلى. ضعيه جانبا لمدة 10 دقائق حتى يصبح طرى ويمتص السائل. صفيه من الماءالزائد.
2. فى الوقت نفسه، افركى الفيتا فى وعاء مع الطماطم والأعشاب.
3. اضيفى إليهم البرغل وقلبيهم معاً. رشى عليهم مزيج من الزيت وبضع قطرات من عصير الليمون.