السلام عليكم عضوات منتدى كلمات مضيئة الراقيات ، هذه وصفة لأروع طاجن بطاطس بالمشروم والكريمة ، اتمنى ان تنال الوصفة اعجابكم ، لا تنسو الرد
المقادير
5 حبات بطاطس مقطعة حلقات
3 كوب مشروم
1 كوب خليط اجبان
2 فص ثوم مهروس
1 كوب مرقة دجاج
2 كوب كريمة طهى
1 م ص زعتر مجفف
1 م ك زبدة
الطريقة
قطعى واخلطى الزبدة والثوم والزعتر وادهنى الصينية / الطاجن بالخليط
حطى زيت قليل فى طاسة وحمرى المشروم لحد ما يطرى
تبليه بملح وفلفل وارفعيه من على النار
ناخد 1/3 كمية البطاطس ورصيها فى الطاجن رشي عليها ملح وفلفل اسود وزعتر
حطى نصف كمية الفطر ورشي قليل من الجبن ثم طبقة بطاطس ، وهكذا حتى اخر

طبقة من البطاطس
تبلى بالملح والفلفل و الزعتر ورشي كمية من الجبن على السطح
صبى مرقة الدجاج والكريمة وغطى الطاجن
دخليه الفرن على درجة 180 س لمدة 45 دقيقة
ثم يرفع الغطاء ويترك 15 دقيقة حتى يحمر الوجه ثم يقدم