السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أهلا ومرحبا بكم في منتدى الابداع والامتاع منتدى كلمات مضيئة الغالي

جبت لكم معي اليوم




صوص الكراميل الخفيف 2014 ، طريقة عمل صوص الكراميل الخفيف



المقادير:

كوبين سكر عادي
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة زبدة
4 أكواب حليب




الطريقة:

1. قومي بخلط السكر مع القرفة ونحرقة فوق النار الهادئة جداً حتى نحصل على كارميل2. ضيفي ثلاثة اكواب من الحليب فوق الكراميل وهو ساخن3. حركي بهدوء ويستحسن أن نستعمل إناء ذو اطراف عالية حتى لا يفور الحليب على ايدينا4. حركي بهدوء حتى يثخن المزيج5. ضيفي ملعقة الزبدة وكوب الحليب المتبقي من المقدار ونحرك ببطئ حتى يتمازج الخليط